Peynirli Adana Börek Tarifimiz. Emsalsiz ! Çok daha iyisi...
Tarif
Adana böreğimizde kullandığımız malzemeler: Un,nişasta,yumurta,tuz,üç karışımlı peynir, baklava yağı ve sade tereyağı ve su.Böreğimizin en alt katmanı 3 kat baklava hamuru ile döşenir. Orta bölümü; iç hamur dediğimiz su böreği hamuru ve üç çeşit peynirden oluşan enfes peynir karışımı ile döşenerek hazırlanır. Böreğimizin üst katmanı ise 22 kat ince açılmış baklava hamuru ile kaplanır; özenle dilimlenir. Her üretimle lezzetten ödün verilmeyen,görsel bir akışkanlı ziyafeti sunulur.