Unkur Gıda Sanayi ve Ticaret LTD. ŞTİ.
Kıymalı Adana böreğimizde kullandığımız malzemeler: Un, nişasta, yumurta, tuz, kavrulmuş soğan, kıyma, baklava yağı ve su.
Böreğimizin en alt katmanı 3 kat baklava hamuru ile döşenir. Orta bölümü; iç hamur dediğimiz su böreği hamuru; üzerine kıyma, kavrulmuş soğan ve tuzla harmanladığımız enfes iç harcı döşenerek hazırlanır. Böreğimizin üst katmanı ise 22 kat ince açılmış baklava hamuru ile kaplanır; özenle dilimlenir. Her üretimle lezzetten ödün verilmeyen, görsel bir akışkanlı ziyafeti sunulur.
